Verrine tapenade tomate

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Classé dans : Apéro Mots clés : verrine tapenade tomate
Tendance, la verrine tapenade tomate fera l'unanimité Fraîche et moderne, la verrine est idéale pour l’été. Cet apéritif sera également apprécié pour un repas où vous voulez en mettre plein la vue à vos invités. La verrine est une valeur sûre donc vous pouvez décliner la vôtre en toute confiance. Vous serez certain de plaire à vos convives avec une idée aussi originale. La tapenade sera l’ingrédient de base car son mélange d’anchois, de câpres, d’olives et d’ail offrira une belle puissance. Associée aux tomates et au fromage de chèvre, le résultat sera parfaitement équilibré. A chaque cuillerée, cette verrine révèlera un mélange de saveurs incroyable. Elle sera donc très intéressante pour les personnes qui cherchent à créer une surprise gustative.

Ingrédients

• Tapenade noire faite maison • Roquette • Fromage de chèvre frais • Tomates confites

Matériel

• Verrines • Poche à douille (facultatif)

La réalisation de la recette

1- Coupez la roquette en petits morceaux puis mélangez-la avec le fromage frais. Elle va servir à donner une peu plus de peps au fromage frais. 2- Placez cette première couche au fond de la verrine. Pour cela, utilisez une cuillère à soupe ou une poche à douche pour être plus précis dans vos gestes. 3- Emincez 2 ou 3 tomates confites et placez-les au fond de la verrine, au-dessus du fromage frais. Vous comprendrez alors facilement que les couleurs vont permettre de rendre votre verrine encore plus intéressante. Très agréable à l’œil, vos invités ne se feront pas prier pour y goûter. 4- Mettre la dernière couche avec la tapenade sur le dessus. Une cuillère à soupe devrait suffire pour avoir le goût en bouche. Vous pouvez toutefois adapter en fonction de la taille de votre verrine et de vos envies. L’objectif est que la verrine soit bien équilibrée afin que la dégustation soit parfaite. 5- Réserver au frais en attendant le repas.

Une verrine parfaite pour toutes les occasions

L’avantage de la verrine est qu’elle se prépare rapidement et qu’elle sera facile à faire à la dernière minute. Pour improviser un apéritif, elle sera parfaite. Vous pouvez également la choisir pour un repas délicieux avec des amis. Qu’ils soient originaires du sud ou pas, il est certain qu’ils apprécieront cette petite note méditerranéenne. Si les verrines sont complètement tendances, la tapenade est rarement utilisée. Faites la différence en la proposant plus souvent. Il est certain que vous allez attirer l’attention avec cette préparation goûteuse qui fait le bonheur de tous les gourmands.
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